Ingredientes para este paté de tofu
- 1 bloque tofu (unos 300 g una vez escurrido)
- ⅓ taza germinados variados
- ¼ taza nueces
- 8 tomates secos
- 3 cucharadas levadura nutricional
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas orégano
- ½ cucharadita ajo en polvo
- ½ cucharadita cebolla en polvo
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
Cómo prepararlo paso a paso
La preparación de este paté de tofu es muy sencilla, sólo deberás colocar todos los los ingredientes de la lista en la jarra de tu licuadora y cierra bien la tapa.
Si tu licuadora tienen programas, selecciona el de Salsas y Pastas y espera hasta completar. Si no ve mixeando desde la velocidad baja cambiando a la más potente por un minuto, hasta obtener la textura de un paté.
Retiralo y guárdalo en un frasco hermético en el refrigerador para consumirlo dentro de los 3 días posteriores.
Este paté de tofu es ideal para los momentos de picoteo, lo puedes untar en galletas de arroz o algún pan integral de tu preferencia. Puedes enriquecerlo aún más con verdeo, tomate fresco o perejil, ajo y un chorrito de oliva. (ecoportal)
No hay comentarios:
Publicar un comentario