miércoles, 11 de febrero de 2009
Torta napolitana:
En una base de masa de falso hojaldre (o masa de aceite) previamente secada al horno, ponemos:
una capa de queso sandwich
cebolla en juliana sofritada
2 dientes de ajo cortado en rodajas finas
1 morrón rojo en tiras frito
50g. de aceitunas verdes descarozadas
50g. de aceitunas negras
una pizca de orégano en el tomate
una capa de muzzarella generosa
3 huevos batidos y echados por encima de la muzzarella y al horno hasta que esté todo dorado ¡buen provecho!
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