Ingredientes:
250 grs. de mantequilla sin sal
220 grs. de azúcar glass
300 grs. de harina
75 grs. de harina de maíz
50 grs. de harina de arroz
4 cdtas. de pulpa de maracuyá.
Preparación:
Mezclar mantequilla, azúcar y los tres tipos de harina, por al menos 7 minutos o hasta que todo se haya incorporado a la mezcla.
Añadir pulpa a la mezcla, incorporar.
Depositar mezcla en una superficie enharinada.
Amasar hasta suavizar.
Porcionar en una bandeja previamente engrasada o con algún antiadherente.
Guardar en refrigeración por 1 hora con alguna película plástica que proteja la masa.
Precalentar el horno en moderado lento.
Cocinar alrededor de 20 min o hasta que adquieran las galletas una tonalidad ligeramente dorada.(de Biomanantial.com)
No hay comentarios:
Publicar un comentario