Barritas fitness de avena y frutos secos

 

 

Ingredientes

Para 4 unidades

• Higos secos o deshidratados 80

• Zumo de naranja recién exprimido 20

• Stevia líquida 5

• Copos de avena 40

• Coco rallado 30

• Almendras 30

• Nueces 30

• Agua cantidad necesaria

Cómo hacer:

Para elaborar estas barritas fitness comenzaremos colocando en una batidora o en el vaso de un motor de cocina los higos secos junto a la stevia líquida y el zumo de dos gajos de naranja (aproximadamente 4 cucharadas). Accionamos el motor y procesamos hasta obtener una pasta consistente pero húmeda, si fuera necesario agregamos agua poco a poco de a cucharadas hasta obtener una pasta de higos.

En un bol mezclamos los higos con todos los ingredientes secos: los copos de avena (yo los procesé un poco para que queden más pequeños), el coco rallado, las nueces picadas groseramente y las almendras partidas por la mitad. En este punto se puede agregar más agua si fuese necesario o más edulcorante si habiendo probado nos parece que falta dulzor.

vitónica