La Alimentación
La
forma en la que te alimentas influye en el medio ambiente, por lo
tanto tus elecciones tienen impacto directo sobre el planeta.
Un
estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO) concluye que la producción de
carne y otros productos de animales destinados a consumo humano
contribuyen significativamente a los gases de calentamiento global
primarios, CO2, metano, y óxido nitroso.
-
Disminuí lo máximo posible el consumo de origen animal. Además de
obtener beneficios a nivel salud, estarás contribuyendo con la
disminución de emisiones de CO2. En el Archivo
Adjunto antes citado
podrás encontrar fundamentos científicos.
- Elegí alimentos
orgánicos: La
agricultura orgánica se esfuerza para ser sostenible, es decir, no
agota los recursos no renovables.
Existe una creciente concientización al respecto. Incluso el
Presidente de USA, Barack Obama, impulsa estas elecciones desde la
Casa Blanca, con su propia huerta orgánica. (ver
archivo adjunto “Los Obama se preparan para hacer una Huerta
Orgánica”)
-
Elegí productos frescos: son más sanos y requieren
de menos energía
que los congelados que se adquieren en el supermercado (desde el
proceso de congelamiento, el transporte y las materias primas
utilizadas en el envase).
- Compra frutas y verduras de estación
locales: contribuye
a limitar el uso de combustible que hubiese sido utilizado en el
transporte.
Sustentator
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