Croquetas al horno

puré de papa (hecho en caldo de verdura para dar gusto).
queso rallado.
queso de untar.
pimentón.

Entreverar en un sartén, armar las croquetas y ponerlas en el horno en asadera con aceite hasta que doren. Servir con salsa de tomate y orégano. ¡Riquísimo!