Es la forma más fácil de cocinar la okra y que desarrolle muy buen sabor y textura.
Ingredientes:
250g de okras
1-2 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
Preparación:
Lava las okras y sécalas bien. Quita la parte superior.
Calienta el aceite en una sartén grande de fondo grueso a fuego medio-alto.
Pon las okras en la sartén, preferiblemente sin amontonar.
Saltéalas cada poco para que se vayan dorando.
En unos 7-8 minutos estarán listas, más arrugaditas y doradas.
Espolvorea con sal y sírvelas.
cuerpomente
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