Molde: Tortera de 24 cm de diámetro
Masa:
Forrar la tortera con masa de tarta baja en grasas
Relleno:
Cortar en aros: 4 cebollas grandes.
Rehogar en rocío vegetal
Cuando estén transparentes agregar: 1 huevo, 2 claras, 2 cucharadas de queso magro rallado, 1 cucharadita de sal, Pimienta.
Colocar sobre de la masa. Hornear aproximadamente 20 minutos.
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