Ingredientes
- 375 grs. de zanahorias ralladas y cocidas
- 175 grs. azúcar
- 75 grs. de salvado de trigo
- 150 grs. de harina
- 1 cdta de bicarbonato
- 4 cdas de aceite
- 5 clavos de olor
- 1 cdta de esencia de anís
- 1 rama de canela
Preparación
En un sartén coloque el aceite. Sofría los clavos de
olor, el anís y la canela por 4 min. Revuelva y agre-
gue todos los ingredientes secos y las zanahorias.
Amase. Si es necesario agregue un poco de agua
o leche para lograr una masa compacta.
Utilice el uslero. Corte en la forma que usted de-
see.
Coloque en una lata aceitada y hornee por aprox.
12 min. Sirva frío.
cocina fácil
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