Milanesas vegetarianas

 

Ingredientes

1. 1/3 tz nueces de pecan
2. 1 tz arroz cocido
3. 1 huevo
4. 3 cdas pan rallado + lo que se use para empanar
5. 1 lata de champiñones chica
6. 1/2 tz harina de trigo
7. Sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, nuez moscada
8. 1 cda queso rallado
    
    

   Paso a paso

   1

   Procesar el huevo con las nueces, el arroz y los champiñones.

    2

   Agregar los champiñones y seguir procesando hasta formar una pasta. Agregar los condimentos.

   3

   Pasar a un recipiente y agregar el pan rallado y mezclar

    4

   Agregar la harina, mezclar bien y agregar también el queso rallado.

    5

   Una vez que esté todo integrado tomar porciones de la masa y colocarla sobre pan rallado. Colocar pan rallado por encima y presionar para ir formando la milanesa.

   6

   Colocar en una sartén con aceite o llevar a horno.

    

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