Ingredientes:
- 1 camote
- 1 zanahoria
- 2 papas
- 50 grs. de manteca vegetal
- 4 cdas de aceite de oliva
- 50 grs. de avena
Preparación:
Pique finamente las verduras. Mezcle con la man-
teca todos los ingredientes. Añada agua y deje
hervir alrededor de 45 min.
Antes de retirar, agregue la avena en forma de llu-
via. Revuelva hasta que espese.
*Si quiere condimentar más, puede agregar alba-
haca fresca, seca u orégano.
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