Ingredientes:
1 ¼ taza de germen de trigo
1 taza de harina
¼ taza de maicena
1 cucharada de royal
2/3 taza de azúcar
1 taza de leche
½ taza de aceite
2 cucharaditas de ralladura de limón o naranja
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, poner en molde enmantecado y hornear en temperatura moderada hasta que se dore por arriba. Si se desea, al sacar del horno bañar con glacé al limón. Mezclar ¾ taza de azúcar con jugo de 1 o 2 limones. ¡Buen provecho!
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