Ingredientes :
- 1 sandía
- 200 grs. de uva negras
- 200 grs. uvas blancas
- 1 melón
- menta
- 1 limón
Preparación:
En un mortero machaque algunas hojas de menta.
Déjelas macerar en jugo de un limón.
Corte un casquete de la sandía y vacíela. Con un
buen cuchillo corte los bordes en forma decorati-
va. Quite todas las semillas de la pulpa y córtelas
en cubos.
Corte el melón por la mitad, quítele las semillas,
retire la pulpa y córtela en cubos.
En una fuente vierta los cubos de sandía y melón,
las uvas lavadas y el zumo de limón.
Vierta la preparación en la sandía ahuecada.
Decore con hojas de menta y sirva bien fría.
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