PAN DE AVENA

 

 

 

 

Ingredientes

• 180 gramos Avena en copos finos sin gluten

• 350 ml Agua

• 25 gramos Semillas de Lino hechas harina Puedes usar semillas de chia

• 1 cucharadita Sal

• 1 cucharadita Polvo de hornear

Elaboración paso a paso

• Coloca todos los ingredientes en un cuenco e integra bien.

• Deja descansar la masa 30 min.

• Calienta una sartén o plancha y haz panecillos redondos o un pan redondo grande y coloca sobre la sartén a fuego medio.

• Ves dando la vuelta cada 5 minutos para que no se te quemen y así se va cocinando por dentro. Dependiendo del tamaño de los panes tardarás más o menos. Con el pan grande me demoré 30 minutos.

• Deja enfriar en rejilla para que no se humedezca. Luego puedes partir al medio, tostar y rellenar o cortar en tiras y comer tal cual.

  canelaycoco