miércoles, 15 de octubre de 2008

BERENJENAS NAPOLITANAS



CORTAR BERENJENAS EN LAMINAS A LO LARGO GRILLAR
Y PONER EN FUENTE CON UN POQUITO DE ACEITE DE OLIVA Y PAN RALLADO
SALAR O ADEREZAR CON SOJA
ENCIMA LE COLOCAMOS UNA SALSITA SUAVE TIPO PIZERA
RODAJAS FINAS DE TOMATE ORÉGANO PONEMOS ENCIMA RODAJA DE QUESO DE SANWICHE
Y TAPAMOS CON LAMINAS DE BERENJENAS SE PUEDE REPETIR CAPAS
POR ULTIMO LE COLOCAMOS NUEVAMENTE LA SALSA Y MUZZARELA
Y VA AL HORNO PARA DORAR EXQUISITO-

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