miércoles, 8 de octubre de 2008
Para el insomnio
+ Para el insomnio, moderar el excesivo consumo de proteínas(animales) y aumentar el aporte de Trptófano aminoácido(yogur, plátanos, naranjas) y de hidratos de carbono, pues ayuda a incrementar los niveles de serotonina y en consecuencia la cantidad y la calidad del sueño.
+ También para el insomnio el tradicional remedio de la Abuela: hervir una hoja de lechuga en leche y beber la infusión.
+ Para conservar las legumbres es conveniente guardarlas en frascos de vidrio con varios dientes de ajo.
+ Para que la pasta quede más sabrosa se puede sustituir el agua de la cocción por caldo de verduras
+ Si te excediste en salar el guiso, agrégale una papa cruda y déjala cocer 15 minutos, luego retírala y habrá absorbido todo el exceso de sal.
+ Las mermeladas quedarán más sabrosas y gelatinosas si se añade unas pepitas de limón durante la cocción. Envuélvalas en un trocito de gasa y átelas con un hilo al asa de la olla para luego retirarlas fácilmente.
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