paté de aceitunas verdes

 

 

 

 

Ingredientes

• 150 g de aceitunas arbequinas deshuesadas
• 30 g de aceite de oliva

Preparación

1. Deshuesamos las aceitunas con la ayuda de un cuchillo.
2. En un procesador de alimentos, trituramos las aceitunas con el aceite de oliva hasta que quede un paté suave.
3. Servir la olivada acompañada de tostadas de pan o bastoncitos de verdura (zanahoria, apio, etc.)

Notas

Se puede conservar varios días en la nevera dentro de un recipiente con cierre hermético.

 

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