Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1 diente de ajo
- Jugo de una lima
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pela y machaca los aguacates en un bol.
- Añade el jugo de lima, el ajo picado, el cilantro y el aceite de oliva.
- Mezcla bien y ajusta la sal y pimienta al gusto.
Consejo: Añade un poco de chile picado si prefieres un toque picante. Esta pasta también se puede usar como relleno para tacos vegetarianos.
Beneficios nutricionales: El aguacate aporta fibra, vitamina E, potasio y grasas monoinsaturadas, beneficiosas para el corazón.
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