Espagueti al horno

 

 

 

Ingredientes

• 250 gramos de Espagueti
• Agua
• 150 gramos de proteina de soja gruesa
  
• 1/2 Cebolla
• 1 diente de Ajo
• 2 tazas de Puré de tomate
• 2 cucharadas de Albahaca fresca
• 1 cucharadita de Orégano seco
• Sal y Pimienta
• 2 cucharadas de Mantequilla
• 150 gramos de Queso de cabra
• 100 gramos de Queso parmesano
• 150 gramos de Queso cheddar

Comienza cociendo tus espaguetis en agua hirviendo durante 9 o 10 minutos, hasta que estén al dente, escurre el agua y reserva. Por otro lado agrega la proteina de soja previamente hervida (25´) en agua y gustos. En el mismo sartén fríe la cebolla y el ajo finamente picados, cuándo estén dorados agrega el puré de tomate junto con la albahaca picada y el orégano seco, sazona con sal y pimienta y deja que todos los sabores incorporan.