Para hacer esta receta en plan last minute puedes
tirar de un vaso de arroz precocinado y una bolsa de verduras y setas
lavadas y cortadas. Saltea las verduras por un lado. Y por otro pocha
cebolla y, cuando ya esté doradita, añade unos dados de tofu y
saltéalos juntos con un poco de salsa de soja. Luego, solo tienes
que mezclarlo todo en un bol y listo. El tofu, elaborado a partir de
semillas de soja (una legumbre), es uno de los ingredientes
clásicos de la cocina vegetariana para sustituir la carne y el
pescado. (rclara)
No hay comentarios:
Publicar un comentario