Ingredientes:
6 huevos
media taza de aceite de coco o mantequilla
media cucharadita de sal del himalaya
una cucharadita de bicarbonato sódico
3/4 de taza de harina de coco
una pizca de stevia
Preparación:
Precalentar el horno a 350ºC. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Untar un recipiente de pirex con mantequilla o aceite de coco y verter la mezcla. Hornear durante 40 minutos.
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