Procedimiento:
Colocar en un bol 1/2 kl. de zanahorias ralladas, 1 cda. de ajo, y perejil picado, 1 taza de ricotta, 1 cta. de orégano, una pizca de salvia, 3 cdas. de queso rallado, una pizca de jengibre, 1/2 cda. de salsa de soja, 1 cda. de aceite, 1 huevo, nuez moscada y 2 cebollas rehogadas. Luego formar en placa aceitada con las manos humedecidas. Cocinar a horno moderado por 15 minutos. ¡Riquísimos!
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