jueves, 10 de enero de 2013

Ensalada de tomate y albahaca

Ingredientes para 6 personas 750 gramos de tomates maduros, pelados y rebanados 4 cucharadas de albahaca finamente picada 2 cucharadas de queso parmesano rallado Pimienta negra recién molida Aderezo: 1 diente de ajo prensado 1 cucharada de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre de vino blanco Agrega en un platón, el tomate traslapado y espolvoreé la albahaca. Para hacer el aderezo: En un frasco pon el ajo, el aceite y el vinagre. Agítalo y viértelo, sobre el tomate. Antes de servirlo, puedes espolvorear queso parmesano y añadir la pimienta para sazonarlo, y ¡esta lista!

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