miércoles, 15 de enero de 2014

Helado de chocolate natural y sin lácteos

Ingredientes: 1 plátano (banana) 3 cucharaditas de cacao amargo 2 a 3 cucharaditas de miel de palma arándanos o frutillas a elección (solo para decorar) Preparación: Picar el plátano en finas rodajas y dejarlas dentro de una bolsita plástica, dejarla en el congelador por al menos 5 horas (ojalá toda la noche) y retirar. Una vez los plátanos estén congelados, molerlos en la procesadora hasta que quede con consistencia (ojo, bajar la mezcla de vez en cuando con una cuchara para que, quede uniforme). Luego de esto, agregar el cacao junto con la miel. Mezclar hasta que quede uniforme y servir. Para decorar puede usar arándanos, frutillas o lo que usted desee. (para vegetarianos.com)

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