tarta de manzana vegana

Ingredientes: 150 gr de nueces 100 gr de dátiles deshuesados 1 manzana roja un chorrito de zumo de limón 1 pizca de canela Preparación: Triturar las nueces, los dátiles, ponerlas en un molde y a la nevera un rato (yo lo tuve una hora) Lavar y cortar la manzana con una mandolina. Añadirle el zumo del limón para que no se oxiden las manzanas. Para servir. Cortar un cuadrado de la masa. Encima se ponen los trozos de manzana con cuidado y espolvorear con un poco de canela. (paravegetarianos.com)