200 grs. De queso cuartirolo en cubitos
3 tomates
½ taza de cebolla picada
1 rama de apio blanco en rodajitas
1 ají verde en cuadraditos
Aderezo:
¼ taza de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza
sal, jugo de limón
1 cucharadita de orégano
Ésta aderezo debe batirse bien antes de usarlo.
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