Ingredientes: (Relleno para 24 empanadas) 1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 1 espinaca, queso fresco y 24 tapas de empanadas.
Preparación: Hervir 3 minutos un atado de espinaca, dejar enfriar y picarlo chico; rehogar 1 cebolla picada fina con los 3 dientes de ajo picados y agregarle la espinaca. Rellenar las empanadas y antes de cerrarlas ponerles un trozo de queso fresco. Luego freír o al horno. ¡Buen Provecho!
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