Ingredientes:
taza de arvejas cocidas
jugo de ½ limón
cucharada de aceite de oliva
diente de ajo picado
ramita de perejil picado
sal marina a gusto
Preparación:
Licuar las arvejas con el jugo de limón y el aceite de oliva, hasta lograr la consistencia de la mayonesa, luego agregar el ajo y el perejil mezclándolos bien.
Salar a gusto.
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