Ingredientes: 3 huevos – 1 cucharada de sal – 2 cucharadas de harina – una pizca de pimienta y nuez moscada – ½ taza de queso rallado – 1 lata de crema de choclo – 1 taza de leche.
Preparación: Batir los huevos con la sal, agregar la harina, la pizca de pimienta y nuez moscada, el queso rallado, la crema de choclo escurrida y la leche. Mezclar y colocar la preparación en molde de horno aceitado. Rociar con aceite la superficie y llevar al horno caliente durante 25 minutos aproximadamente.
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