jueves, 12 de septiembre de 2013
graten de verduras
Ingredientes:
Verduras mixtas sobradas - guisantes, calabacines, brócoli, cebollas, coliflor, ...): un platito
Huevos - dos
Queso parmigiano - dos cucharadas
Queso para fundir - (tipo tetilla, mozzarella, provolone, …): 100-150 g
Sal, pimienta - al gusto
Instrucciones:
Bate los huevos en un bol, añade el parmigiano, sal y pimienta. Agrega las verduras y remueve todo. Coloca la mezcla en una bandeja para horno pequeña, espolvorea con queso parmigiano y añade el queso para fundir cortado en trocitos. Hornea las verduras a 180ºC durante unos 20 minutos. Sirve las verduras bien calientes, y si quieres acompáñalas con arroz basmati.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario