Ensalada Caprese

Ingredientes: Tomate - 1 pza. Albahaca - 2 cdas. Queso mozzarella - 250 gr. Aceite - 2 cdas. Sal - cantidad suficiente Pimienta - cantidad suficiente Instrucciones: 1. Rebanar los tomates en rodajas medianas y reservar. 2. Rebanar el queso mozzarella igual que el tomate. 3. Colocar sobre un platón o fuente rodajas de tomate, rodajas de queso mozzarella y servir con la albahaca. 4. Aliñar con el aceite de oliva y la sal y pimienta.