miércoles, 6 de mayo de 2015

Magdalenas de queso y romero


Ingredientes
1 tza. Harina
1 barra de mantequilla
2 pzas. Huevo
30 ml. Crema para batir
15 ml. Leche
1 cda. Polvo para hornear
1/2 cdta. Sal
2 cdas. Romero picado
150 gr. Queso parmesano
Preparación
1. Acremar la mantequilla hasta que tome una consistencia de pomada.
2. Agregar el huevo pieza por pieza y continuar batiendo.
3. Cernir la harina, la sal y el polvo para hornear.
4. Añadir a la mezcla de mantequilla y huevo.
5. Agregar la crema para batir y la leche.
6. Rallar el queso parmesano e incorporar a la mezcla, así como el romero picado.
7. Vaciar en los moldes de las magdalenas y hornear a 170°C por 25 minutos.
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