Torrejas de choclo a la sartén

 

INGREDIENTES

• Huevo 3

• Choclo 3 lata

• Queso rallado 2 cdas

• Ajo 1 diente

• Perejil

• Sal

• Pimienta

• Harina leudante 1 cda

• Aceite de oliva

Preparación:

Batir los huevos con el queso, agregar el choclo procesado, sumar el ajo ralaldo, el perejil picado y salpimentar. Mezclar con la harina.

Colocar cucharadas en la sartén y cocer con base de oliva. Dar vuelta al dorar.

Cocineros argentinos