Procedimiento:
Quitar el nacimiento del cabo y las semillas a 4 o 6 morrones. Lavar bien. Para el relleno, combinar:
4 tazas de maíz
1 cta. de sal
1/8 cta. de pimienta
1 taza de queso fresco rallado
4 cdas. de manteca
4 huevos batidos
Rellenar los morrones. Colocar en fuente de horno con 1 taza de caldo. Hornear a 175 °C por 30 minutos. Si se desea se le pueden agregar aceitunas al relleno. ¡Una delicia!
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